讲述人：杨景华，男，54岁，国企职员； 

　　记录人：杨芳，女，32岁，事业单位职员，讲述人之女。 

讲述人40年前吃的窝头。图片来源网络。 

　　1978年十一届三中全会召开的时候，我14岁。那时候日子苦，每家孩子又多，常常吃不饱饭。父亲是木工，有时还会做“赤脚医生”帮乡亲们看看病，虽说日子过得紧巴吃不起炖肉烙饼，但是渣饽菜粥还能勉强管饱。但就是这样的饭菜，也不能摆在餐桌明面上，得藏起来，因为老叔家的几个兄弟经常吃不饱饭，就常跳窗户到我家来偷吃的，我就追着他们打，母亲有时候可怜他们，就偷偷给他们塞上几个窝头。如今我一想起这些事来，眼眶就红红的，当初真不应该那样对待他们。但是，在刚刚改革开放的那个年代，真是饿得没招儿。我父亲那时的日子就更苦了，吃的都紧着我们这些小的们，父亲经常要去山里烧炭，一走就走一天，带的是家里发了霉的高粱面饽饽。最难熬是冬天的时候，伐薪烧炭的父亲，鞋袜湿了就冻在脚上成冰坨子，嘴里吃着冲嗓子的高粱面饽饽，渴了就抓把雪嚼。靠着披星戴月的辛苦劳碌，父母把我们几个孩子都培养成了高中生、大学生。 

讲述人40年后家庭聚会的一顿饭菜。图片为讲述人提供。 

　　后来，随着国家改革开放的日益深入，我们的日子越过越好，虽然饭桌上也难见“荤腥”，但最少已经不用挨饿了。到了我闺女出生，已经是1987年，和我们小时候相比，条件已经好太多了，但是当时那些时新的吃食，我们两口子还是舍不得吃，就假装“不爱吃”，最后“只能”由闺女吃掉。我家至今还流传着几个餐桌上的笑话。闺女两三岁的时候，家里还不宽裕，她三舅来家里看我爱人，留下来吃顿饭，爱人一直在厨房假装炖白菜，不敢上桌吃饭，不是因为男尊女卑，是因为家里没钱买碗筷，不够四个人一起上桌吃饭。闺女小时候很馋，我们两口子舍不得花钱，但是又疼孩子，就隔三差五买一小块猪头肉，切成小片，一片一片拿着哄她解馋。到现在孩子都说，在她记忆里，猪头肉是世界上最香、最好吃的东西。当时闺女经常瞪着好奇的大眼睛天真地问我：“爸爸，猪头肉这么好吃，是哪来的呀？”我就逗她说是天上掉下来的，孩子深信不疑。有一次我把猪头肉藏到了柜子顶上，孩子找不到，又馋得很，突然双手合十，特别虔诚地说：“请再掉一片猪头肉吧。”我和她妈妈哈哈大笑，笑着笑着就流出了眼泪。每每说到这个笑话，我们全家人都含笑带泪，心酸又幸福。那是我们一家人白手起家，拧成一股绳奋力生活的见证。 

讲述人女儿和姑爷的浪漫晚餐。图片为讲述人提供。 

　　现在闺女也成家了，小两口吃饭的花样就更多了，他们说：“我们吃的不是饭，是爱情”。记得他们刚结婚，因为谁刷碗的问题有时候会发生争吵，大半夜给我打电话让我评理。我对他们说：“自己的日子自己磨合，过日子都有这个阶段”。姑娘脾气倔，大冬天跑出了家门。半夜，姑娘回来了，姑爷对着爱答不理的姑娘说：“媳妇儿，你回来了啊，外头饭太难吃了，我去把碗刷了，你去煮个面吧，咱们吃完再打”。闺女抹着眼泪煮了一锅面，俩人还倒了两杯红酒。吃完豪华烛光挂面，他俩的爱情就又回来了。从此，闺女主动负责饭菜，每顿都不马虎，当然，姑爷也自动承包了刷碗的活儿。一顿饭菜除了填饱肚子，还教会了他们小两口怎么去呵护一个家。